Чeрный чай «Красная улитка»

Степень ферментации: полная.
Происхождение: Китай. 
Вес: 100 г.
Размер листа: крупнолистовой чай.

Вкусовые качества лота

Уникальный китайский чай с высоким содержанием чайной почки обладает тонизирующим эффектом и сопровождается нежным вкусом и ароматом. Выращивается в провинции Юньнань — китайской чайной родине.

Происхождение

Чай Красная Улитка произрастает в горных районах юго-востоке Китая, где культура чая имеет давние корни. Впервые сорт был открыт в XVII веке в эпоху династии Мин. Название происходит от скрученной формы листьев, напоминающей спираль улитки. 

Листья Красной Улитки высушивают на солнце до того, как они начинают окисляться. Этот процесс придает чаю свой характерный вкус и аромат, которые можно описать как сладкий, фруктовый и нежный, с намеком на цветы и сливу. Затем листья скручиваются в форму улитки и дополнительно обрабатываются.

С возрастом этот чай становится все более насыщенным и глубоким в своих вкусовых качествах, что делает его особенно привлекательным для коллекционеров.

Полезные свойства 

Черный чай обладает следующими лечебными свойствами:

• благотворно влияет на работу ЖКТ;
• повышает иммунитет;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывает бодрящее и тонизирующее действие. 

В крупнолистовом чае эти свойства выражены еще лучше, так как при скручивании и сушке листьев в цельном виде, в них сохраняется больше полезных веществ. 

Рекомендации по приготовлению

Насыпьте в заварник одну чайную ложку чая «Красная улитка» и залейте горячей водой 95°C. Настаивайте 3-4 минуты.