Чорний чай «Червоний равлик»

Ступінь ферментації: повна.
Походження: Китай, провінція Юньнань.  
Вага: 100 г. 
Розмір листа: крупнолистовий чай.

Смакові якості 

Унікальний китайський чай із високим вмістом чайної бруньки має тонізуючий ефект і супроводжується ніжним смаком та ароматом. 

Походження

Чай Червоний Равлик виростає в гірських районах на південному сході Китаю, де культура чаю має давнє коріння. Вперше сорт був відкритий у XVII столітті за доби династії Мін. Назва походить від скрученої форми листя, що нагадує спіраль равлика.

Листя Червоного Равлика висушують на сонці до того, як вони починають окислюватися. Цей процес надає чаю свій характерний смак та аромат, який можна описати як солодкий, фруктовий та ніжний, з натяком на квіти та сливу. Потім листя скручується у форму равлика і додатково обробляються.

З віком цей чай стає все насиченішим та глибшим у своїх смакових якостях, що робить його особливо привабливим для колекціонерів.

Корисні властивості

Чорний чай володіє наступними лікувальними властивостями:

• благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту;
• підвищує імунітет;
• покращує роботу серцево-судинної системи;
• надає бадьорості, має тонізуючу дію.

У крупнолистовому чаю ці властивості виражені ще краще, так як при скручуванні та сушці цілісного листя зберігається більше корисних речовин.

Рекомендації з приготування

Насипте в заварник одну чайну ложку чаю «Червоний Равлик» і залийте водою 95°C. Настоюйте 3-4 хвилин.