Дріп-кава «El Salvador»
- Відправляємо по Україні через служби Нова Пошта, Укрпошта
- Самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS
- Готівкою, на карту Приват банка, післяплатою, за допомогою платіжної системи LiqPay
- Обжарка кавових зерен на професійному ростері п'ять днів на тиждень
- Ми зберігаємо каву в зернах, а помел робимо безпосередньо перед відправкою під ваше замовлення
- Нараховуємо 5% від вартості покупки на ваш бонусний рахунок для сплати наступних замолвень
Назва сорту: Ель Сальвадор.
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня.
Вид кави: Арабіка.
Специфікація: SHG EP
Висота зростання: від 1300 м.
Різновид: бурбон/катурра.
Спосіб обробки: Митий (washed).
Упаковка: Дріп 10 г.
Смакові якості лота
Збалансований букет з відтінками молочного шоколаду та лимонної кислинки. Смак збагачений нотами горіхів та сухофруктів з виразним горіховим післясмаком.
Походження
На обкладинці лота «El Salvador» ми зобразили національний символ країни — барвистого птаха бурого момота. Нижче — діючий вулкан Ісалько, який завдяки чудовій видимості з моря прозвали «маяк Сальвадору». Він символізує горну вулканічну місцевість, у якій зростає та набуває смаку сальвадорська кава.
Сальвадорська кава з маркуванням SHG (Strictly High-Grown) росте на висоті від 1300 метрів у тіні лісових плантацій. Дозрівання під кронами дерев дозволяє кавовим зернам увібрати в себе більше цукрів і кислот, а також збагатитись поживними речовинами.
Різновид бурбон найпопулярніший у Сальвадорі, він має збалансований смак і виражене тіло. Митий спосіб обробки підтримує чистоту та кислотність профілю цього лоту.
Спосіб приготування дріп-кави
- Відірвіть верхню частину по перфорації.
- Відігніть тримачі та встановіть на краю чашки.
- Повільно влийте 160-180 мл води з температурою 93-95 °C.
- Зачекайте 2-3 хвилини та вийміть фільтр.
Раніше купляла у Вас дріп Йоргачев, а зараз з'явилися новинки, і ще такі стильні наліпки, ніде таких не бачила)Супер!
Добрий день!Дякуємо за Ваш відгук!♥️