Дрип-кофе для ВСУ «Peru»

Угости кофе ВСУ!

Хочешь поддержать наших защитников и защитниц, которые обороняют украинские города на линии огня? Оплачивай кофе, чай или пряник с пометкой «Для ВСУ» — мы передадим их нашим воинам в горячие точки Украины.

Почему возникла эта инициатива? Производство кофе DATIS находится в Чугуеве в Харьковской области. Наш восточный город страдает от вражеских обстрелов, но после устранения оккупантов из Чугуевского района наши ребята ВСУ держат позиции, а мы стремимся поддержать их.

Команда DATIS регулярно встречает защитников, когда те заезжают на минутку в кофейню за кофе. Мы всегда стараемся угостить наших воинов пачкой-второй свежеобжаренного кофе, но наш бюджет не позволяет покрыть все потребности. Мы решили предоставить такую возможность вам, нашим друзьям, ценителям кофе DATIS.

Как и кому будем передавать. Оплаченные товары с пометкой «Для ВСУ» передаем воинам на Купянское и Бахмутское направление, а также через наши кофейни, когда военные заходят к нам в гости лично.

Как присоединиться. Выбери товары из раздела «Для ВСУ», укажи вес упаковки и добавь их в корзину. Эти товары можно оплачивать вместе с другими своими покупками, но только онлайн через Liqpay или переводом на карту банка.

Что мы хотим этим сказать. Для наших воинов этот кофе – не просто кофе. Это заряд энергии и поддержки. Это наш с вами знак благодарности. Это как слова: «Мы рядом, мы гордимся вами!». Это пожелание хорошего дня, в котором будут только наши победы. Мы верим в ВСУ, значит — всё будет Украина!

Описание кофе «Peru»

Название сорта: Перу.
Ростер для обжарки: Toper TKM SX-10.
Спецификация: HB EP.
Скрин зерна: Grade 1. 
Урожай: 2023 г.
Способ обработки: Мытый (washed).
Упаковка: Дрип 10 г. 

Вкусовые качества лота 

Насыщенный сложный вкус с нотами чёрного шоколада и какао бобов, дополненный свежестью груши и яблока. Фруктовый аромат перекликается с глубокими нотками темных специй.

Происхождение 

Лот «Peru» мы украсили кондором — королем среди местных птиц. Он парит над цветными горами, которые образовались из-за разлома вулканических пород, а теперь, благодаря своей пестроте, напоминают национальные перуанские наряды. Таким же неповторимым и аутентичным, на наш взгляд, является перуанский кофе.

Особенность перуанского кофе в экологических условиях выращивания. Кофейные плантации в этой стране не обрабатывают пестицидами и синтетическими удобрениями. Для поддержки урожая производители используют только органические вещества.

Выращенный на высоте более 1000 метров, кофе из Перу приобретает сбалансированный сладкий и кислотный профиль. Твердое зерно обрабатывают мытым способом, а затем вручную сортируют, удаляя все дефекты. 

Способ приготовления дрип-кофе

1. Оторвите верхнюю часть по перфорации.
2. Отогните держатели и установите на краю чашки.
3. Медленно влейте 160-180 мл воды с температурой 93-95°C.
4. Подождите 2-3 минуты и извлеките фильтр.