Дрип-кофе для ВСУ «El Salvador»

Угости кофе ВСУ!

Хочешь поддержать наших защитников и защитниц, которые обороняют украинские города на линии огня? Оплачивай кофе, чай или пряник с пометкой «Для ВСУ» — мы передадим их нашим воинам в горячие точки Украины.

Почему возникла эта инициатива? Производство кофе DATIS находится в Чугуеве в Харьковской области. Наш восточный город страдает от вражеских обстрелов, но после устранения оккупантов из Чугуевского района наши ребята ВСУ держат позиции, а мы стремимся поддержать их.

Команда DATIS регулярно встречает защитников, когда те заезжают на минутку в кофейню за кофе. Мы всегда стараемся угостить наших воинов пачкой-второй свежеобжаренного кофе, но наш бюджет не позволяет покрыть все потребности. Мы решили предоставить такую возможность вам, нашим друзьям, ценителям кофе DATIS.

Как и кому будем передавать. Оплаченные товары с пометкой «Для ВСУ» передаем воинам на Купянское и Бахмутское направление, а также через наши кофейни, когда военные заходят к нам в гости лично.

Как присоединиться. Выбери товары из раздела «Для ВСУ», укажи вес упаковки и добавь их в корзину. Эти товары можно оплачивать вместе с другими своими покупками, но только онлайн через Liqpay или переводом на карту банка.

Что мы хотим этим сказать. Для наших воинов этот кофе – не просто кофе. Это заряд энергии и поддержки. Это наш с вами знак благодарности. Это как слова: «Мы рядом, мы гордимся вами!». Это пожелание хорошего дня, в котором будут только наши победы. Мы верим в ВСУ, значит — всё будет Украина!

Описание кофе «El Salvador

Название сорта: Эль Сальвадор.
Ростер для обжарки: Toper TKM SX-10.
Спецификация: SHG EP.
Высота произрастания: от 1300 метров. 
Разновидность: бурбон, катурра.
Способ обработки: Мытый (washed).
Упаковка: Дрип 10 г. 

Вкусовые качества лота 

Сбалансированный букет с тонами молочного шоколада и лимонной кислинкой. Вкус обогащен нотами фундука и сухофруктов с выразительным ореховым послевкусием. 

Происхождение 

На обложке лота El Salvador мы изобразили национальный символ страны — красочную птицу бурого момота. Ниже — действующий вулкан Исалько, который благодаря отличной видимости с моря прозвали «маяк Сальвадора». Он символизирует горную вулканическую местность, в которой растет и набирается вкуса сальвадорский кофе.

Сальвадорский кофе с маркировкой  SHG (Strictly High-Grown) растет на высоте от 1200 метров в тени лесных плантаций. Созревание в таких условиях позволяет кофейным зернам вобрать в себя больше сахаров и кислот, а также обогатиться питательными веществами.

Разновидность бурбон самая популярная в Сальвадоре, она сбалансированным вкусом и выраженным телом. Мытый способ обработки поддерживает чистоту и кислотность профиля. 

Способ приготовления дрип-кофе

1. Оторвите верхнюю часть по перфорации.
2. Отогните держатели и установите на краю чашки.
3. Медленно влейте 160-180 мл воды с температурой 93-95°C.
4. Подождите 2-3 минуты и извлеките фильтр.