Сиропи для коктейлів

Сироп у складі коктейлю – це класика. Він допомагає вивести баланс напою і додати в нього необхідні смакові відтінки.

Сиропи для коктейлів – як вибрати найсмачніший

У приготуванні алкогольних коктейлів важливий баланс смаку. Він складається з трьох компонентів: основи з міцного алкоголю (віскі, текіли, рому, горілки), кислої та солодкої частини. Як правило, за кислотність відповідають соки, за солодкість – сиропи. Але пропорції можуть бути різними, тому смак вибирають, відштовхуючись від інших компонентів коктейлю. Якщо сік кислий, то сироп може бути більш солодким – «Персик», «Баунті», «Банан», «Карамель». Якщо солодкий, то можна додати «Лайм», «Ківі», «Журавлину».

Для молочних коктейлів підходять всі солодкі наповнювачі – тут варто покладатися в основному на власні уподобання. А ось з цитрусовими смаками все не так просто – через підвищену кислотність молоко може згорнутися, тому в молочні напої сиропи треба додавати обережно і тільки в самому кінці.

Різновиди сиропів для коктейлів

Сиропи для коктейлів можна поділити за такими ознаками:

• В'язкість. Щільні наповнювачі можна використовувати для шаруватої подачі напоїв, рідкі для такої мети не підійдуть.
• Насиченість смаку. Впливає на розмір порції, яку треба додати для отримання бажаного результату.
• Інтенсивність кольору. Від цього залежить зовнішній вигляд коктейлю.
• Кількість та вид цукру.

Останній пункт – головна та принципова відмінність. Щоб продавати наповнювач недорого, деякі виробники замінюють цукор на підсолоджувачі та загусники. Якісними вважаються сиропи, які більш ніж на 60% складаються з цукру. Частка цукру в наповнювачах DATIS – 66-67%.

Купити сироп для коктейлів в Києві, Харкові, Україні

В інтернет-магазині DATIS представлена широка лінія наповнювачів для алкогольних та молочних коктейлів. Ми доставляємо товари в Київ, Харків та інші міста України. Серед можливих способів доставки – відправка «Нової поштою», «Укрпоштою» та самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS.