Зеленый чай «Зеленая улитка»

Степень ферментации: неферментированный (зеленый) чай. 
Разновидность растения: Китайская. 
Способ механической обработки: байховый. 
Размер чаинок: крупные цельные листы.
Вес: 100 г. 

Вкусовые качества лота

Лот для тех, кто любит классический вкус чистого зеленого чай без добавок. Обладает ароматом цветов, мягким пряным вкусом с легкой кислинкой и послевкусием сладких фруктов. Настой насыщенного зелено-желтого цвета. 

Происхождение

Впервые чай «Зеленая улитка» упоминается в Китае в конце XVII века. Согласно легенде, его обнаружили сборщицы урожая рядом с фруктовыми деревьями. Их внимание привлекло ароматное растение, которое впоследствии оказалось чайным деревом. Его листья обладали настолько ярким запахом, что в первое время в народе этот чай называли «Убийственным ароматом». 

Вскоре чай закупили во дворец для императора Канси. Властителю понравился вкус настоя, но название пришлось не по душе, и он переименовал сорт в «Зеленую улитку»: то ли за форму листа, который во время сушки скручивается в изящную раковину, то ли в честь местности Би Ло, где впервые собрали этот сорт.

Полезные свойства 

Зеленый чай благотворно влияет на работу всего организма:

• улучшает работу пищеварения и ускоряет обмен веществ;
• обладает сильными антиоксидантными свойствами;
• оказывает противовоспалительное действие. 
• уменьшает отеки, выводя лишнюю воду из организма. 
• помогает стабилизировать давление и повышает эластичность кровеносных сосудов.

Ценители «Зеленой улитки» отмечают тонизирующий эффект настоя и часто пьют его по утрам, чтобы проснуться и зарядиться энергией. Но, согласно чайной культуре, его допустимо пить и в вечернее время.

Рекомендации по приготовлению

Насыпьте в заварник одну чайную ложку чая «Зеленая улитка» и залейте горячей водой (85-90 °C). Настаивайте 5-7 минут.