Кофе в зернах «Arabica Gusto»

Название бленда: Арабика Густо.
Ростер для обжарки: Toper TKM SX-10.
Степень обжарки: средняя темная.
Вид кофе: 100% арабика.
Как готовить: чашка, турка, эспрессо, мока.
Способ обработки: мытый.
Упаковка: дой-пак.

Вкусовые качества лота 

Колумбийская арабика с основным шоколадным профилем и легкими тонами чернослива на заднем плане. Благодаря обжарке темнее среднего вкус приобретает шоколадную горчинку, а аромат наполняется легкими дымными нотками. В послевкусии чувствуются нотки черного чая с черносливом.

Происхождение 

Изначально мы создавали бленд «Арабика Густо» как ароматную и вкусную альтернативу растворимому кофе. Для тех, кто только начинает знакомство с культурой свежеобжаренных зерен и альтернативными способами заваривания. Но сегодня «Густо» нравится всем: как новичкам, так и гурманам. 

По вкусу «Арабика Густо» будто улучшенная версия растворимого кофе: в нем хорошо слышны знакомые шоколадные тона, но они более мягкие и насыщенные. Кислинка практически отсутствует: средняя темная обжарка превращает фруктовые тона в нотки сухофруктов — изюма и чернослива. Еще она делает аромат немного дымным, подчеркивая оттенки черного шоколада. 

Рекомендации по приготовлению

Кофе средней темной обжарки отлично сочетается с молоком или сливками. Мы рекомендуем заваривать лот «Арабика Густо» в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке, турке или сразу чашке. Уточните при заказе ваш способ приготовления, и мы сделаем под него помол, который раскроет вкус кофе в полной мере.