Кофе в зернах «Espresso Mix»

Название бленда: Эспрессо Микс.
Ростер для обжарки: Toper TKM SX-10.
Степень обжарки: средняя, средняя темная.
Вид кофе: смесь 40% арабики и 60% робусты. 
Как готовить: чашка, турка, эспрессо, мока.
Способ обработки: сухой, мытый.
Упаковка: дой-пак.

Вкусовые качества лота 

Вкус с тонами фундука и специй. Аромат орехово-шоколадный, с легкими дымными нотками.

Происхождение 

Лот «Espresso Mix» появился в 2014 году и стал первым фирменным блендом DATIS. Мы создали его для приготовления вкусного и ароматного классического эспрессо. 

Смесь состоит из отборных кофейных зерен Вьетнама, Индии и Бразилии. Вьетнамская робуста средней обжарки создает кремовую пенку и придает кофе тельность. Индийская робуста делает кофе более крепким, и благодаря средней темной обжарке обрамляет вкус шоколадной горчинкой. Бразильская арабика придает напитку орехово-шоколадный аромат и смягчает строгость робуст. 

Рекомендации по приготовлению

Благодаря плотному прямому вкусу «Espresso Mix» часто берут для вендинговых аппаратов, которые готовят напитки на основе зернового кофе. 

В домашних условиях рекомендуем готовить лот «Espresso Mix» в эспрессо-машине, гейзерной кофеварке, турке или сразу в чашке. Уточните при заказе ваш способ приготовления, и мы сделаем под него помол, который поможет раскрыть вкус бленда в полной мере.