Крепкое кофе сорта робуста

В переводе «robusta» значит «сильный». Кофейные деревья робусты устойчивы к болезням, неприхотливы и растут на равнинах, где арабика не приживется. Робуста достаточно урожайна и дешевле в производстве. Зерна робусты и зерна арабики отличаются по форме, у робусты они круглые, а у арабики удлиненные. Кофе из робусты будет значительно отличаться от кофе из арабики. Напиток из арабики мягкий, нежный, с небольшой кислинкой, маслянистый, насыщенный и ароматный, а напиток из робусты грубый, острый, ощущается горечь и водянистый. Горечь робусты смягчается только при смешивании с другими видами кофейных зерен. Поэтому кофейные зерна робусты обычно используются в смесях, благодаря им напиток приобретает плотность и пенку, и повышает содержание кофеина, так как кофеина в робусте в 1.5-2 раза выше, чем в арабике.
В нашем магазине ассортимент робусты представлен сортом Индия Черри и Вьетнам, которые наиболее часто используются в смесях для эспрессо. У робусты Индия Черри богатый аромат, горчинка средней насыщенности и слабо выраженная кислинка. Этот сорт кофе гурманы высоко ценят и советуют его любителям очень крепкого кофе.
Робуста Вьетнам практически без кислоты, с деликатной горчинкой, в ней ощущаются оттенки орехов и привкус пряностей.

Оформите покупку кофе сорта робуста на нашем сайте, и мы в кратчайшие сроки его вам доставим в любой город Украины.