Замовлення приймаються 24/7 Відправлення: Пн - Сб з 10:00 до 16: 00
0
0
0 грн
Ваш кошик порожній

Для здійснення замовлення додайте вподобані товари в кошик через каталог

Кава в зернах «Indonesia Sumatra»

Артикул: -
Укажите Помел
Вага
128
Купити в 1 клік
Кислинка:
Насиченість:
Гірчинка:
Міцність:

Запахи сандалу та спецій надають каві аромат деревини з легкими димними нотками. У смаку гармонійно поєднуються відтінки цитрусів і какао.

Докладніше
Доставка
  • Відправляємо по Україні через служби Нова Пошта, Укрпошта
  • Самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS
Оплата
  • Готівкою, на карту Приват банка, післяплатою, за допомогою платіжної системи LiqPay
Свіжа кава
  • Обжарка кавових зерен на професійному ростері п'ять днів на тиждень
Безкоштовний помел
  • Ми зберігаємо каву в зернах, а помел робимо безпосередньо перед відправкою під ваше замовлення
Бонусна програма
  • Нараховуємо 5% від вартості покупки на ваш бонусний рахунок для сплати наступних замолвень
  • Ступінь обсмажування Середня темна
  • Регіон Південно-Східна Азія
  • Вид зерна Арабіка
  • Смак Спеції, Какао, Цитрус

Назва сорту: Індонезія Суматра.
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня темна.
Вид кави: арабіка.
Специфікація: Індонезія Суматра Мандхелінг Грейд 1.
Регіон: Суматра.
Маркування: Мандхелінг.
Клас: Specialty.
Висота зростання: 800-1500 метрів.
Як готувати: чашка, турка, еспресо, мока.
Спосіб обробки: Полумитий (semiwashed).
Упаковка: Дой-пак.

Смакові якості лота

Запахи сандалу та спецій надають каві аромат деревини з легкими димними нотками. У смаку гармонійно поєднуються відтінки цитрусів і какао.

Походження

Лот «Суматра Мандхелінг» збирають в районі вулкана та озера з однойменною назвою Тоба. Гірський клімат, вулканічний мінеральний ґрунт і морське повітря створюють на острові всі умови для вирощування смачної кави. Але крім кліматичних умов, суматранська кава відома оригінальним способом обробки під назвою «вет-хал». Це різновид полумитої обробки, при якій пачмент видаляють з зерен з рівнем вологості 40%, а не 10%, як це прийнято при класичному митому способі. Обробка вет-хал робить індонезійську каву дуже щільною та тільною. Вона ж надає смаку відтінки деревени та спецій, що цінують гурмани з усього світу.

Якість чашки лота «Індонезія Суматра» відноситься до класу Спешиалті, що говорить про його чудовий смаковий баланс, чистоту чашки і низьку кількість фізичних дефектів на зернах.

Рекомендації з приготування

Кава середнього темного обсмаження відмінно поєднується з молоком або вершками. Ми рекомендуємо готувати лот «Indonesia Sumatra» в еспресо-машині, гейзерній кавоварці, турці або відразу в чашці. Уточніть при замовленні ваш спосіб приготування, і ми зробимо під нього помел, який в повній мірі розкриє смак кави.

Ще немає відгуків про товар
Кава в зернах «Indonesia Sumatra»
Залишити відгук
Вас може зацікавити
Топ продажів
Кава в зернах «Guatemala»
Кислинка:
Насиченість:
Гіркота:
Міцність:
125 г
95 ₴
Топ продажів
Кава в зернах «Panama»
Кислинка:
Насиченість:
Гіркота:
Міцність:
125 г
155 ₴
Топ продажів
Кава в зернах «Cuba»
Кислинка:
Насиченість:
Гіркота:
Міцність:
125 г
124 ₴
Топ продажів
Кава в зернах «Costa Rica»
Кислинка:
Насиченість:
Гіркота:
Міцність:
125 г
126 ₴
Топ продажів
Кава в зернах «Burundi Kazoza Ni Kawa»
Кислинка:
Насиченість:
Гіркота:
Міцність:
125 г
138 ₴