Кава в зернах «Brazil Cerrado»
- Відправляємо по Україні через служби Нова Пошта, Укрпошта
- Самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS
- Готівкою, на карту Приват банка, післяплатою, за допомогою платіжної системи LiqPay
- Обжарка кавових зерен на професійному ростері п'ять днів на тиждень
- Ми зберігаємо каву в зернах, а помел робимо безпосередньо перед відправкою під ваше замовлення
- Нараховуємо 5% від вартості покупки на ваш бонусний рахунок для сплати наступних замолвень
-
Ступінь обсмажування Середня темна
-
Регіон Південна Америка
-
Вид зерна Арабіка
-
Смак Горіхи, Цитрус, Шоколад
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня темна.
Вид кави: арабіка.
Різновиди: мундо-ново, червоний катуаі, бурбон, ікату.
Специфікація: Бразилія Серрадо, скрін 17/18 NY 2 Fine Cup Strictly Soft.
Регіон: Серрадо Мінейро, штат Мінас-Жерайс.
Клас: Specialty.
Висота зростання: 800-1100 метрів.
Урожай: 2023 рік.
Як готувати: чашка, турка, еспресо, мока.
Спосіб обробки: Натуральний (natural).
Упаковка: Дой-пак.
Смакові якості лота
Добре збалансована кава. Тони шоколаду, горіхів і карамелі поєднуються з відтінками фруктів та легкою цитрусовою кислотністю. Післясмак солодкий, з нотами чорного шоколаду.
Походження
Серрадо – одна з трьох основних територій в Бразилії з виробництва кави. Для регіону характерні спекотне вологе літо та приємна тепла зима. Поєднання сприятливого клімату з насиченим вулканічним ґрунтом створює всі умови для вирощування солодкого та збалансованого зерна.
Наш лот «Brazil Cerrado» приїжджає з міста Патрочініо, а саме c фазенди Chapadão de Ferro. Господар фазенди, сеньйор Мауро де Соуза Дантес, продовжує справу сім'ї, яка вже 70 років займається виробництвом кави. Сеньйор Дантес гарантує відстеження зерна: кожному мішку присвоюється номер, за яким легко перевірити дані про ферму-виробнику.
Якість чашки «Бразилії Серрадо» відноситься до класу Спешиалті і має специфікацію NY 2 Fine Cup Strictly Soft. Зерна такої кави м'які та світлі, а смак – чистий і солодкий. Відмітка NY 2 означає, що в 300 г лота міститься не більше 4 кавових зерен з повним дефектом.
Рекомендації з приготування
Кава середнього темного обсмаження відмінно поєднується з молоком або вершками. Ми рекомендуємо готувати лот «Brazil Cerrado» в еспресо-машині, гейзерній кавоварці, турці або відразу в чашці. Уточніть при замовленні ваш спосіб приготування, і ми зробимо під нього помел, який в повній мірі розкриє смак кави.
Доброго дня,дуже задоволений що знайшов такого обсмажувача кави ще й у Харкові. Зазвичай беру каву з вираженою кислинкою,але для капучино взяв цей сорт і надиво він порадував навіть як еспресо. Дуже гарна цінова політика,а регулярні акції дозволяють скошт
Вітаємо, дуже раді що Вам все сподобалось!Гарного дня ❤️
Добрый день. Забрала посылочку. Как всегда все на высоте. Обожаю Ваш кофе. Лучший сервис:вежливые консультанты и оперативная доставка ❤️
Добрый день! Благодарим за обратную связь, очень рады что Вам все понравилось. Хорошего дня!
Доброго дня. Посилочку отримала. Кава чудова. Дякую за швидку і якісну роботу . Тепер я знаю, де замовлятиму каву .
Доброго дня. Дякуємо за зворотній зв'язок, для нас це дуже важливо. Завжди раді вашим замовленням.❤️
Добрый вечер❤️Посылочку получила-спасибо огромнейшее, как всегда кофе-огонь! Открыла на почте коробочку, такой волшебный аромат, что даже девушка кассир НП отметила это☺️Ну я, конечно же, порекомендовала вас и дала ваш профиль в Инстаграм❤
Огромное спасибо за такой отзыв, мы рады что Вы остались довольны, для нас это очень важно!
Спасибо большое за кофе ❤️☕️Новинка ооочень понравилась☕️Как же замечательно, что когда-то выбрали Ваш кофе☕️❤️
Добрый день. Спасибо, что выбираете нас!❤️Для нас это очень важно))