Кава в зернах «Arabica King»

Назва бленда: Арабіка Кінг.
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня темна.
Вид кави: суміш арабік.
Як готувати: чашка, турка, еспресо, мока.
Спосіб обробки: митий, полумитий.
Упаковка: дой-пак.

Смакові якості лота

Суміш індонезійської та колумбійської арабіки. Смак з тонами чорного чаю, цитрусів і чорносливу. В ароматі відчувається сандал та какао. Обсмаження темніше середнього додає шоколадну гірчинку та легкі димні нотки.

Походження

Кожен ковток "Arabica King" - це король енергії та уваги, що допомагає вам зосередитись і заряджає вас бадьорістю на весь день.



Лот «Арабіка Кінг» складається з двох сортів арабіки, обсмажених трохи темніше середнього.

Хедлайнер суміші – вулканічна кава з Індонезії, а саме з Суматри. Вона відома обробкою «вет-хал», завдяки якій зерна набувають яскраво виражених відтінків спецій та деревини. Особливо добре ці нотки розкриваються в обсмажуванні темніше середнього. На Суматранську основу вдало накладаються шоколадно-горіхові тони Колумбії з нотками чорносливу та кураги на задньому плані.

У підсумку виходить насичена, збалансована суміш з багатогранним смаковим потенціалом, який розкривається за мірою охолодження напою.

Рекомендації з приготування

Кава середнього темного обсмаження відмінно поєднується з молоком або вершками. Ми рекомендуємо заварювати лот «Арабіка Кінг» в еспресо-машині, гейзерній кавоварці, турці або відразу чашці. Уточніть при замовленні ваш спосіб приготування, і ми зробимо під нього помел, який розкриє смак кави в повній мірі.