Замовлення приймаються 24/7 Відправлення: Пн - Нд з 10:00 до 15:00
0
0
0 грн
Ваш кошик порожній

Для здійснення замовлення додайте вподобані товари в кошик через каталог

Кава в зернах «Vietnam»

5/5
Артикул: -
Укажите Помел
Вага
52
Купити в 1 клік
Кислинка:
Насиченість:
Гірчинка:
Міцність:

Міцна кава з щільним тілом. У смаку відчуваються нотки деревини та пряних спеції. Гірчинка помітна, але має делікатний присмак.

Докладніше
Доставка
  • Відправляємо по Україні через служби Нова Пошта, Укрпошта
  • Самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS
Оплата
  • Готівкою, на карту Приват банка, післяплатою, за допомогою платіжної системи LiqPay
Свіжа кава
  • Обжарка кавових зерен на професійному ростері п'ять днів на тиждень
Безкоштовний помел
  • Ми зберігаємо каву в зернах, а помел робимо безпосередньо перед відправкою під ваше замовлення
Бонусна програма
  • Нараховуємо 5% від вартості покупки на ваш бонусний рахунок для сплати наступних замолвень
  • Ступінь обсмажування Середня
  • Регіон Південно-Східна Азія
  • Вид зерна Робуста
  • Смак Смажений хліб, Какао, Фісташка, Спеції

Назва сорту: В'єтнам Блю Драгон
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня.
Вид кави: робуста.
Специфікація: Робуста В'єтнам Грейд 1, скрін 18.
Регіон: Далат, провінція Ламдонг.
Маркування: Blue Dragon.
Висота зростання: 1000 метрів.
Як готувати: чашка, турка, еспресо, мока.
Спосіб обробки: вологе полірування (wet-polished).
Упаковка: дой-пак.

Смакові якості лота

Міцна кава з щільним тілом. У смаку відчуваються нотки деревини та пряних спеції. Гірчинка помітна, але має делікатний присмак.

Походження

В'єтнам знаходиться на другому місці в світі після Бразилії за обсягом виробництва робусти. Наш в'єтнамський лот зростає в околицях міста Далат провінції Ламдонг. Місцеві фермери навчаються сучасним технологіями та розвивають рівень сільського господарства, щоб знизити його негативний вплив на навколишнє середовище.

Після очищення від шкірки зерна виробництва Blue Dragon проходять характерну для В'єтнаму обробку «wet polished». Під час неї зерна очищаються від м'якоті та шкірки під струменями проточної води з сильним напором. Така обробка зводить до мінімуму притаманну робусті різкість у смаку та надає зеленим зернам легкий блакитний відтінок.

Для в'єтнамської кави «Блю Драгон» характерні великі зерна 18 скріну правильної форми з середньою щільністю смаку.

Рекомендації з приготування

Рекомендуємо готувати лот «Vietnam» в еспресо-машині, гейзерній кавоварці, турці або відразу в чашці. Уточніть при замовленні ваш спосіб приготування, і ми зробимо під нього помел, який розкриє смак кави в повній мірі.

Відгуки (1)
Кава в зернах «Vietnam»
Залишити відгук
5/5
Руслана
20.08.2021

Доброе утро, вчера забрала кофе ,все как всегда на высшем уровне. И отдельное спасибо за маленький презентик!! Кстати после первого заказа у вас, муж больше другой кофе не пьет!!!

DATIS
21.08.2021

Добрый день! Благодарим за обратную связь, очень рады что Вам все понравилось. Хорошего дня!