Кава в зернах «Tiramisu»
- Відправляємо по Україні через служби Нова Пошта, Укрпошта
- Самовивіз з кав'ярень торгової мережі DATIS
- Готівкою, на карту Приват банка, післяплатою, за допомогою платіжної системи LiqPay
- Обжарка кавових зерен на професійному ростері п'ять днів на тиждень
- Ми зберігаємо каву в зернах, а помел робимо безпосередньо перед відправкою під ваше замовлення
- Нараховуємо 5% від вартості покупки на ваш бонусний рахунок для сплати наступних замолвень
-
Ступінь обсмажування Середня
-
Регіон Південна Америка
-
Вид зерна Арабіка
-
Смак Тирамісу
Смак кави: Тирамісу.
Ростер для обсмажування: Toper TKM SX-10.
Ступінь обсмажування: середня.
Вид кави: Арабіка.
Як готувати: чашка, турка, мока, крапельна кавоварка, френч-прес.
Упаковка: Дой-пак.
Смакові якості лоту
Горіхово-шоколадний аромат. Бразильська арабіка в поєднанні з солодкими вершковим нотами італійського десерту Тирамісу.
Походження
Вершково-кавовий десерт Тірамісу родом з Італії. Його назва перекладається з італійської як «підніми мені настрій». Деякі історики вважають, що вперше цей десерт приготували в XVII столітті в Сієні в якості частування для герцога Козімо III де Медічі. Офіційна версія свідчить, що вперше Тірамісу стали подавати в ресторані «Le Beccherie» (м. Тревізо) в 1970-их роках.
У нашому лоті ароматизованої кави «Тірамісу» можна відчути всі домінанти класичного десерту: вершкові тони сиру маскарпоне, солодкість печива савоярді та смак свіжообсмаженої арабіки.
Процес ароматизації
Для створення ароматизованої кави ми беремо 100% арабіку і додаємо до неї натуральний харчовий ароматизатор, який не несе шкоди організму.
Після обсмажування і дегазації настає етап, коли зерна немов сорбент вбирають в себе навколишні запахи. Якраз в цей момент ми і додаємо до них харчовий ароматизатор: ретельно перемішуємо все в тарі і залишаємо так на кілька днів.
Рекомендації з приготування
Рекомендуємо готувати лот «Tiramisu» в турці, крапельній кавоварці, гейзерній кавоварці, френч-пресі, або відразу в чашці. Уточніть при замовленні ваш спосіб приготування, і ми зробимо під нього помел, який в повній мірі розкриє смак цієї кави.
Важливо! Ми не рекомендуємо готувати ароматизовану каву в еспресо-машині (домашній кавоварці), тому що:
- ароматизатор може залишати сліди на ємності для зерен, і тим самим псувати її зовнішній вигляд;
- під час помелу на ножах залишаються частинки ароматизатора, які потрапляють в іншу чашку при наступному заварюванні. Якщо після ароматизованого лота приготувати каву без добавок, то залишки ароматизатора можуть негативно вплинути на смак напою.
Ароматизовану каву краще молоти на окремій кавомолці або замовити у нас відразу помел під чашку або турку. Для еспресо-машин пропонуємо вибрати каву з моно-сортів або один з фірмових блендів DATIS.
Доброго дня. Каву беру вже другий раз. Аромат неймовірний, смак приємний. Дякую за таку смачну каву!!!Бажаю розвитку вашій компанії та задоволених покупців!
Добрий день!Дякуємо за відгук!Гарного дня❤️
Брала по відгуками.Кава дійсно смачна та ароматна. Пахне та смакує неймовірно)
Добрий день!Дякуємо за відгук!Гарного дня❤️
Добрий день. Приємно получати подарунки в день іменин!! Кава дуже смачна із приємним ароматом,дякую!
Вітаємо, дуже раді що Вам все сподобалось!Гарного дня ❤️
Тірамісу - це любов з першого ковтка, тепер замовляю лише кілограмовими пачками❤️Чоловік приїхав у відпустку, відчув цей аромат, сказав пакуй з собою, бо вона дууже пахне!!Ви❤️
Дякуємо за теплі слова!Гарного дня ❤️
Кава дуже смачна, і дуже здивована, що при заварюванні в чашці немає осаду коли п'єшь) Я Ваш клієнт !
Дуже раді, що вам смачно))
Доброго вечора, щиро дякую за посилочку, все як і попередні рази, на вищому рівні. І окреме дякую за подаруночок!!
Доброго дня.Дякуємо, що обираєте нас.❤️
Доброго дня! Дуже дякую Вам за каву, неймовірно смачна! Буду замовляти у Вас знову і знову !!!
Доброго дня. Дякуємо за зворотній зв'язок, для нас це дуже важливо. Завжди раді вашим замовленням.